寒い時期食べたい！鮭のつみれ汁

寒いこの時期、つみれ汁がおすすめ♩

お魚が苦手な子も食べやすいので我が家は頻繁に作っています😌

多めに作って朝ごはんに出すのも手軽に栄養チャージできますよ🤍

鮭のつみれ汁

材料

(つみれ)

・生鮭…２切れ

・塩麹…大さじ1/2

（塩の場合、小さじ１）

・片栗粉…大さじ1/2

(スープ)
・お好みの野菜…たっぷり
・出汁…600ml

・醤油…大さじ１

・みりん…大さじ1/2

・塩麹…小さじ１

（塩の場合、ひとつまみ)

・ごま…お好みで

①鮭はみじん切りにする。

(ハンドブレンダーでもOK！)

②鍋に出汁、スープの調味料を入れ中火で加熱する。

お好みの野菜を入れて煮る。

③①に塩麹、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

④③をスプーンですくいながら鍋に落し入れる。

⑤蓋をして完全に火が通ったら完成！
お好みでごまをかける。

野菜たっぷり！旨味たっぷり！子どもも食べられるやさしい味つけ。

薄ければ塩で調整してくださいね。

卵でつなぎも不要で、アレルギーの子にもおすすめですよ♩

作ったら是非、感想聞かせてください〜😊💌

楽しみにお待ちしています🦭✨