食の「品質」を高めるメリット

私が食事で大切にしていることは、「品質」。

子どもが産まれて、卵アレルギー疑惑やちくわで肌が荒れたことにより、食事は値段ではなく、「質」が大切ということを再認識。

子ども産むまでは、何でも食事＝コスパ。
以下に食費を減らすかレシートとにらめっこ！
そんな毎日でした😂

子どもの身体から、「ちくわ」で肌がダイレクトに炎症し、危険信号をキャッチしたことによって、質を意識し始めたきっかけとなった過去。

確かに栄養学を振り返ってみると、三大栄養素と言われる、炭水化物、たんぱく質、脂質って「質」だった！

結局、質が大事だよってことよ〜😭🙌🏻
ここに気付くのに30年かかったよ。皮膚科の先生、気づきをありがとう。😭

食品選びは、値段にフォーカスしがちだけど、本当に選ばなければならないのは「質」。

消費者のひとつの選択で、安く売られてる大手メーカーが儲かる。
儲かってるのは、原価がめちゃくちゃ安いから。
自然なものが含まれていないから。なんです。

息子がちくわで肌が荒れたとき、皮膚科の先生からの一言。

「ちくわなんて、売れない魚をすり潰して作られてるんだよ。」

もちろん質を意識して作られているちくわもあるけど、私が買ったのはスーパーで売られてる大手のちくわ。

取り続けなくても良かった。と心から思ったし、

100パーセント安全な食品って意外と少ないことに気付かされました。

そこからは「質」！
すごく高かったら、妥協をしつつ、なるべくは良い品質を。

選ぶことにも「根拠」を軸に、選べるようにやっとなれた！
なんで安いのか。
なんで高いのか。

しっかり認識してるからこそ、賢い買い物が出来てる🙏🏼🤍
この意識で、数十年後の健康が大きく変わってくるんだよね。

皆さんもぜひ、質を意識して購入しましょう！